Myjka wodno- powietrzna

Myjka wodno- powietrzna jest urządzeniem znajdującym zastosowanie w przemyśle spożywczym do mycia owoców.

Urządzenie w całości wykonane jest ze stali nierdzewnej i składa się z:

• kosza zasypowego
• wanny myjącej
• przenośnika osuszającego
• opcjonalnie układu podczyszczania wody (filtr, zbiornik buforowy, pompa obiegowa)

B&P Engineering produkuje dwa typy myjek wodno- powietrznych:

• do owoców pływających
• do owoców niepływających

Różnica polega na transporcie surowca między wejściem a wyjściem urządzenia.

Surowiec zasypywany jest bezpośrednio do wanny myjącej, w której umieszczone są kolektory z dyszami powietrznymi wtłaczającymi powietrze pod lustro wody w celu zwiększenia skuteczności mycia. Nad lustrem wody umieszczone są kolektory z dyszami myjącymi zasilanymi pompą obiegową wody, przez które wtłaczana jest woda obiegowa. Zasilanie pompy zabezpieczone jest filtrem sitowym, wychwytującym grubsze zanieczyszczenia. W zależności od rodzaju surowca ruch jego jest realizowany za pomocą taśmy ażurowej z zabierakami (owoce niepływajęce), lub płetw transportujących (owoce pływające). Na wyjściu surowca zainstalowany jest układ płukania i osuszania surowca. Składa się on z kolektora płuczącego zasilanego czystą wodą oraz zespołu dysz osuszających zasilanych wentylatorem. Istnieje możliwość wyposażenia układu obiegowego wody w system podczyszczania, który zapewnia lepszą skuteczność mycia.